La popularidad de la Coca-Cola no tiene fronteras y es considerada una bebida refrescante que complementa perfectamente cualquier comida. Sin embargo, este tipo de productos han sido objeto de críticas debido a los posibles efectos negativos que pueden tener en la salud de las personas, especialmente debido a su alto contenido de azúcar.
Una pregunta que muchos se hacen es cuál es el país que más consume esta famosa bebida.
Según el Consejo Nacional de Humanidades, Ciencias y Tecnologías (Conahcyt), el estado de Chiapas en México es la región donde más se consume Coca-Cola.
Se estima que cada habitante de Chiapas consume alrededor de 821.25 litros de refresco al año, mientras que el consumo per cápita en todo el país es de 160 litros, según un estudio realizado por el Centro de Investigaciones Multidisciplinarias sobre Chiapas y la Frontera Sur (Cimsur).
Este alto consumo de Coca-Cola en Chiapas se relaciona con la alta prevalencia de diabetes mellitus en la región, que ha sido la principal causa de muerte en la última década.
Varios factores contribuyen a este aumento en el consumo de bebidas azucaradas en el sureste de México, como la falta de regulación hacia las compañías de refrescos, campañas de marketing dirigidas a las comunidades locales y la falta de acceso a agua potable de calidad en cantidad suficiente para los habitantes de la región.
Un estudio realizado por Jaime Page Pliego, doctor en Antropología por el Cimsur, revela que este aumento también ha sido impulsado por cambios en la vida social y religiosa de los habitantes de Chiapas.
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