Mia Mendoza, una venezolana afincada en Manchester, Inglaterra, se ha vuelto viral en las redes sociales tras conocerse que preparó las emblemáticas arepas venezolanas para los jugadores del Manchester City, equipo que recientemente se coronó campeón de la Premier League y la Champions League.
Mendoza es la mente maestra detrás de Mia’s Arepas, un próspero negocio de arepas con una variedad de rellenos que cuenta con un local en Freight Island, 11 Baring St, Manchester M1 2PZ, y también se puede encontrar en Instagram bajo el usuario @miasarepas.
El viaje de Mía comenzó modestamente en la cocina de su hogar, en el barrio chino de Londres (Chinatown), donde inicialmente tomaba pedidos a través de diversas plataformas de entrega.
A pesar de los desafíos, como un desalojo durante la pandemia, Mía perseveró y finalmente encontró un lugar estable para su restaurante, atrayendo tanto a compatriotas como a residentes británicos curiosos por degustar su gastronomía.
“¡Cocinar arepas para el equipo del Manchester City fue un verdadero honor! Tener la oportunidad de compartir nuestra cultura aquí en Manchester me llena de orgullo inmenso”, expresó la venezolana en la cuenta de Instagram de su emprendimiento.
La noticia de las arepas de Mendoza se hizo viral gracias a un video en el que aparece el jugador portugués Bernardo Silva, sosteniendo un envase lleno de este tradicional plato venezolano, lo que sin duda ha incrementado la popularidad de Mia’s Arepas en Manchester y más allá.